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年糕怎么烧才软又好吃

2022-09-29 08:07:41

  1、材料:年糕一袋,韩式辣椒酱一小盒,圆葱丝,红萝卜丝,白菜丝,葱丝,色拉油适量。

  2、年糕放进开水锅里稍煮软,取出沥干水分后切成小段;元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用。

  3、炒锅注油烧热,下圆葱丝和胡萝卜丝稍炒,填上适量清汤。

  4、烧开后放入白菜丝。

  5、再次烧开后加入韩式辣椒酱,搅拌均匀。

  6、继续煮滚后,放入年糕段。

  7、煮至汤汁收浓,撒上葱丝,盛出装盘即可。

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