1、菱角晚上吃不好消化。菱角含有高淀粉,生吃容易对肠胃造成极大刺激,不利于肠胃的消化吸收,因此不建议夜间生吃。
2、菱角煮沸后,菱角中所含的淀粉可以糊化,具有健脾健胃的作用。如果你在晚上吃一些,它更容易消化,但也不建议吃得太多。
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