百科 迷你百科

新鲜肉如何长期保鲜

2022-12-03 16:03:43

  1、将新鲜肉洗干净,厨房纸擦干水分,加入少许盐里里外外抹一下,放入保鲜袋里,最多保存1-2,放冰箱保鲜层

  2、肉洗干净,拿出食品真空袋,抽干空气密封,这个可以保存久一点,最多一个星期,不能再放长了。

  3、肉用搅拌机打成肉末,加入姜丝料酒盐胡椒粉腌制,3天也可保存。

  4、不管如何,新鲜肉要赶紧吃,哪有长期保鲜的办法。只能长期储存,那就加盐腌制晾晒成腊肉,或熏成熏肉。

相关信息

猜你喜欢