1、文蛤放在锅里面煮个6~15分钟应该就行了。
2、需要提前准备好的材料包括:文蛤 500g、姜 适量、葱段 适量。第一步把文蛤放入淡盐水中浸泡2小时。然后把浸泡好的文蛤反复清洗干净。水中放姜片,葱段,水开后放入文蛤,煮15分钟。15分钟后,文蛤全都张开口,然后捞出控水装盘,这样煮文蛤就完成了。
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