黄葱炒肉丝的做法

　　1、用料：瘦肉350克、葱黄60克、淀粉1汤匙、胡椒粉1克、酱油3汤匙、黄豆酱1汤匙、食用油2汤匙。

　　2、瘦肉和葱黄切丝。

　　3、瘦肉丝放入碗中，加入淀粉、胡椒粉和1汤匙东古一品鲜酱油。

　　4、反复抓拌均匀，静置20分钟。

　　5、起油锅放入食用油，油热后放入瘦肉丝翻炒。

　　6、肉丝翻炒变色。

　　7、放入黄豆酱。

　　8、翻炒至酱香浓郁。

　　9、加入酱油提味。

　　10、肉丝翻炒成熟入味。

　　11、放入葱丝翻炒。

　　12、翻炒均匀即可关火出锅。