1、电饭锅煮鸡爪需要多久要看它的量和水分,还要看每个电饭锅的功率。然后根据自己的喜好,喜欢吃软些还是硬一些,确定好时间。一般普通的只要15分钟就可以了。如果喜欢吃烂一些,可以煮20分钟,时间长一些。
2、煮好后,熟了后,不用马上就把它拿出来,可以把它放在里面,让它继续焖一下,这样会更入味,上色也更好看。凉了再吃,如果加了老抽,就不用放太多糖了,因为它本身就是有一些甜味的。在做之前,可以用姜腌一下鸡爪,这样就没有那么多腥味了,口感也会更好。也可以加点柠檬汁或醋,调节它的味道。
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