1、选择有白霜的。买葡萄的时候仔细看看,有的葡萄颜色很鲜艳,有的葡萄却看起来雾蒙蒙的,面对这两种葡萄,很多人都直接选择更加鲜艳的,而不愿意拿表面有白霜的,认为这样的不怎么干净,怕回家不好清洗。如果这样挑就错的,越新鲜的葡萄,表面的白霜越明显,看不清里面葡萄皮的颜色,所以今后再去买葡萄,一定要挑选白霜厚的,这种葡萄非常新鲜,新鲜的葡萄不管甜不甜,最起码口感好水分足,而不新鲜的葡萄正好相反。
2、选择有着新鲜果柄的。买葡萄要买蒸串的,不建议买掉落的葡萄,这样的葡萄容易滋生细菌,口感也相对很差,而整串葡萄更加卫生,也容易买到新鲜的。
挑选整串葡萄的时候,可以先提起来试试,看看有没有脱落的情况,再看看果柄是不是新鲜的,新鲜的果柄呈现绿色,没有干枯的情况,而那种不怎么新鲜的葡萄,果柄就有一些颜色变化,不再是绿色,特别不新鲜的葡萄,果柄会有一些发黑发干,那么遇到这样的葡萄,卖特价都不要,口感不会太好。
3、选择葡萄松散的。买葡萄的时候看看葡萄粒的情况,刚提到了要看表面的白霜,除了看这个,还要看看葡萄粒是松散,还是紧密。
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