减脂期间完全可以吃米饭，不需要完全戒掉。
1，减脂的核心是制造热量缺口，只要每日摄入总热量低于身体消耗的热量，就能顺利减脂。米饭作为常见的精制碳水，能给身体提供运转必须的能量，完全戒掉碳水会导致基础代谢下降、注意力不集中、掉发等问题，反而不利于长期坚持减脂。
2，杂粮饭比白米饭更适合减脂的核心优势
同等分量下，杂粮饭的升糖指数更低，膳食纤维含量更高，食用后饱腹感维持时间更长，能减少减脂期间无意识吃零食的情况，同时也能平稳血糖，减少脂肪堆积。
3，杂粮饭并非一定比白米饭更利于减肥，很多人陷入了“健康滤镜”误区，觉得吃杂粮饭就不容易胖，会不自觉加大每餐的食用量，最终总热量反而比吃适量白米饭更高，自然起不到更好的减肥效果。只要控制好每餐碳水的分量，减脂期吃白米饭也完全没问题。
（ZaLiang）