海鲈鱼是一种常见的食用鱼类,鱼肉鲜美,营养丰富。而鱼鳞则是鱼类表面的覆盖物,用来保护鱼身和调节鱼体温度。海鲈鱼去不去鱼鳞对于它的食用并不影响,可以直接食用。如果您在厨房里加工海鲈鱼时需要将鱼鳞去除,这也完全没有问题,只要去除彻底即可。在食用海鲈鱼时要彻底烹煮熟透,以避免食品安全问题。
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