鲈鱼和桂鱼哪个刺少

　　鲈鱼和桂鱼的刺情况是有所不同的。

　　鲈鱼又叫海鲈、花鲈、鲈鱼等，是一种鱼类。它身体侧扁，口大，唇厚，鳞小而圆，鳍软而细。鲈鱼的刺比较少，只有两侧背鳍和臀鳍上各有一根比较锐利的刺，需要特别注意。如果吃鲈鱼的时候没有处理干净，可能会刺到喉咙等部位，造成不适。

　　桂鱼又称黄鱼、金线鱼、鳜鱼等，也是一种鱼类。桂鱼身体较长，侧扁，头小，口大，唇厚，鳞片较大，背部为灰褐色，腹部为银白色。相比鲈鱼，桂鱼的刺比较多，它除了背鳍和臀鳍上的锐利刺外，还有许多小刺分布在身体的各个部位，尤其是鳞片上，需要小心处理。如果吃桂鱼没有去刺，可能会刺到口腔和食道，引起不适。

　　鲈鱼的刺比较少，但食用前仍需去除；而桂鱼的刺相对较多，需要更加仔细地处理。