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鲈鱼和桂鱼哪个刺少

2023-05-26 13:32:18

  鲈鱼和桂鱼的刺情况是有所不同的。

  鲈鱼又叫海鲈、花鲈、鲈鱼等,是一种鱼类。它身体侧扁,口大,唇厚,鳞小而圆,鳍软而细。鲈鱼的刺比较少,只有两侧背鳍和臀鳍上各有一根比较锐利的刺,需要特别注意。如果吃鲈鱼的时候没有处理干净,可能会刺到喉咙等部位,造成不适。

  桂鱼又称黄鱼、金线鱼、鳜鱼等,也是一种鱼类。桂鱼身体较长,侧扁,头小,口大,唇厚,鳞片较大,背部为灰褐色,腹部为银白色。相比鲈鱼,桂鱼的刺比较多,它除了背鳍和臀鳍上的锐利刺外,还有许多小刺分布在身体的各个部位,尤其是鳞片上,需要小心处理。如果吃桂鱼没有去刺,可能会刺到口腔和食道,引起不适。

  鲈鱼的刺比较少,但食用前仍需去除;而桂鱼的刺相对较多,需要更加仔细地处理。

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