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鲈鱼和桂鱼哪种刺少

2023-06-06 16:22:02

  鲈鱼和桂鱼都属于鱼类中刺比较少的品种,但在两者之间,鲈鱼的刺更少

  鲈鱼的身体较为扁平,鱼鳞较大,刺比较短,且大部分分布在背部和侧面,而桂鱼身体较圆,鱼鳞较小,刺虽然不算太多但较长,分布在全身。

  如果是考虑刺的多少,建议选择鲈鱼。无论是鲈鱼还是桂鱼,在食用前都需要做好去刺工作,以免影响口感和食用安全。

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