西洋参怎么吃才更有效

　　西洋参是一种具有很高药用价值的滋补品，在中医里面被普遍用作滋阴补虚、清热润肺的药物。西洋参的功效有增强免疫力、提高记忆力、缓解焦虑等。下面是关于西洋参如何食用才能最大化发挥其功效的一些建议：

　　1.煲汤

　　煲汤是西洋参最为常见的食用方式之一，因为西洋参在煲汤的过程中能够释放出更多的营养成分。煲汤的时候，最好选择一些具有滋阴清热功效的材料，如瘦肉、百合、枸杞等，这样能够将西洋参的功效发挥到最大化。

　　2.泡水

　　将西洋参切成小片或者小块后，放入瓶子中，加入适量的水，放入冰箱中泡上一夜，第二天就可以喝了。这种方式不但方便简单，而且味道也很不错。冷泡西洋参还具有清热解毒、降血糖、抗衰老等功效。

　　3.煮粥

　　将西洋参和其他材料一起煮粥，可以让西洋参的滋补效果更好的发挥出来。如果不喜欢吃粥，也可以将西洋参切碎加入到稀饭或者糖水中一起煮熟，这样都能有效地吸收西洋参的营养成分。

　　无论是煲汤、泡水还是煮粥，都需要将西洋参放入其中，不断熬煮、浸泡，这样才能够充分释放西洋参中的营养成分，这样才能够将西洋参的功效发挥到最大化。 除此之外，还需要注意不要过量食用，否则会有一些副作用，如口干、失眠等。饮用西洋参前最好先咨询医生的意见。