八须鱼为什么没人吃了

　　八须鱼原本是一种非常普遍的鱼类，但现在已经很少有人会吃它了。这主要有以下几个原因：

　　1.生长环境变化。八须鱼原本生长在海域的浅水沙泥地带，但现在很多沙泥地带已经被填海造地或者是污染了，这使得八须鱼的生存环境遭到了破坏。

　　2.渔业生产方式改变。以前，捕捞八须鱼的方法是广泛使用筛网捕捞，这导致了大量的非目标物种被误杀。而现在，渔业生产方式改变了，使用更加精细的捕捞方式来保证渔获物的品质，但这也使得八须鱼更难以被捕获。

　　3.鱼类口感不受欢迎。虽然八须鱼的肉质鲜美，但是它的口感和鲈鱼、三文鱼等鱼类不同，更加细腻，不能承受过度加工，因为被认为是一种不容易制作的鱼类。

　　4.养殖难度大。由于八须鱼的生长环境比较苛刻，对水质、水温等要求较高，因为养殖难度也比较大。而且八须鱼的育种技术还不够成熟，导致其养殖产量不高。

　　八须鱼之所以没人吃了，主要是由于其生长环境的变化、渔业生产方式的改变、口感不受欢迎以及养殖难度大等因素影响。需要采取相应的措施来保护和恢复八须鱼资源，提高其价值和利用率。