无鳞鲤鱼是一种常见的淡水鱼类,但是它含有较高的亚硝酸盐和甲醛,对人体健康有害。亚硝酸盐在体内可以转化为亚硝胺,是一种致癌物质,长期食用容易引发癌症。甲醛对人体肝脏、肾脏、中枢神经等都有着巨大的损害。无鳞鲤鱼还容易寄生虫,因为不建议食用。如果一定要吃,一定要煮熟烤熟,以减少健康风险。
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2024-11-12
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