墨鱼怎么泡发后怎么洗

　　墨鱼泡发后，需要先将其洗净，具体步骤如下：

　　1. 将墨鱼泡在清水中，时间为4-6小时，直至墨鱼变软。

　　2. 将墨鱼捞出，用流动的清水冲洗干净。这一步非常重要，因为墨鱼的头部和内脏需要仔细清洗，避免留下不干净的部分影响口感。

　　3. 洗净后，用刀片将墨鱼的黑色外皮剥掉，将墨鱼身体和墨囊分开。要注意不要让墨汁溅到衣服或墙壁上，因为墨汁很难洗掉。

　　4. 将墨鱼身体洗干净，用清水冲洗干净。

　　5. 最后还要用盐水浸泡约半小时，去除残留的异味和细菌。

　　在泡发和清洗过程中，要避免使用肥皂或洗涤剂等清洁用品。墨鱼泡发后应该尽快处理，避免泡得过久导致口感变差。