老人缺蛋白吃什么补得快

　　老人缺乏蛋白质时，可以通过以下食物来补充：

　　1. 瘦肉：猪肉、牛肉、羊肉等都是良好的蛋白质来源。其中，瘦肉中含有大量的优质蛋白质，同时还含有丰富的铁、锌等微量元素，这些元素有助于促进人体对蛋白质的吸收和利用。老人可以选择瘦肉来补充蛋白质，但要注意不要食用过多，以免给心脏和肾脏带来额外的负担。

　　2. 鱼类：鱼类中含有丰富的优质蛋白质，而且还含有EPA、DHA等对人体有益的不饱和脂肪酸。老人可以多食用深海鱼，如鲑鱼、鳕鱼、秋刀鱼等，以提高蛋白质的吸收利用率。

　　3. 奶制品：奶制品中含有高质量的乳清蛋白和酪蛋白，可以提供大量的蛋白质和钙质。老人可以选择喝牛奶、吃酸奶、芝士等奶制品，以补充蛋白质和钙质。

　　4. 豆类和豆制品：豆类和豆制品中含有丰富的蛋白质和植物性膳食纤维，可以帮助老人增加饱腹感，同时还可以降低胆固醇和血糖。老人可以选择吃豆芽、豆腐、豆腐干、黄豆等豆制品来补充蛋白质。

　　5. 蛋类：蛋类中含有丰富的高质量蛋白质和维生素D，可以促进钙的吸收利用。老人可以适量食用鸡蛋、鸭蛋等蛋类来补充蛋白质和维生素D。

　　老人缺乏蛋白质时可以通过多食用瘦肉、鱼类、奶制品、豆类和豆制品、蛋类等食物来补充。在食用时要注意适量搭配，不要过量，以免给身体带来不必要的负担。老年人最好定期进行身体检查，确保身体健康。