竹节虾和基围虾哪个好吃

　　竹节虾和基围虾是两种不同的虾类，它们的外形和口感也有明显的差异。

　　竹节虾，又称斗笠虾，是淡水虾类，通常生长于溪流、河流、湖泊等淡水环境中，体形较小，外壳坚硬，头部较长，有明显的节状，体色呈透明或淡黄色。竹节虾的口感鲜美，肉质细嫩，适宜清蒸或煮汤食用，也可以作为料理的点缀。

　　基围虾，又称沙虾，是海水虾类，生长于海岸带或近海的浅海水域中，体形较大，外壳相对较软，头部较短，有明显的眼睛和触角，体色呈灰黄或棕色。基围虾的口感鲜美，肉质饱满，适宜烧烤、炒食、煮粥等多种烹调方式，也可以作为海鲜大餐中的主角。

　　竹节虾和基围虾各有特点，无法简单地判断哪一个更好吃。选择虾类时需根据不同的烹调方式和个人口味偏好进行选择。