鲈鱼有鱼子能一起蒸吗

　　鲈鱼和鱼子都是海鲜类食材，它们可以一起蒸，但需要注意一些细节。

　　选购鲈鱼时要注意鲜度，最好选择活鲈鱼或现杀的鲈鱼，这样既可以保证鱼的新鲜度，也可以最大程度地保留鲈鱼的营养成分。选购鱼子时也要注意品质，优质的鱼子通常颗粒饱满、颜色鲜艳，没有异味。

　　接下来是烹饪方法，将鲈鱼和鱼子一起放入蒸锅中蒸熟即可。蒸的时间要根据鲈鱼的大小和鱼子的数量来调整，一般是10-15分钟左右。在蒸之前，可以在鲈鱼表面涂上一层生姜汁，这样不仅能去腥增香，还可以帮助鲈鱼更好地入味。

　　最后要注意的是盐的使用，蒸鲈鱼时需要撒适量的盐，但是要避免过多，否则会影响鱼的口感和口感，同时也会影响鱼子的味道。

　　鲈鱼和鱼子可以一起蒸，但要注意选购、烹饪方法和盐的使用。