蛤蜊吐沙后需要先将其洗净。然后取一斤水,加入适量的盐,将其煮沸。接着将洗净的蛤蜊放入锅中,煮至蛤蜊壳张开,即可取出享用。
关于多少盐的问题,需要根据个人口味而定。每斤水加入10~15克盐即可。如果喜欢口感咸一些,可以加入更多的盐。但是应该注意,盐过多会影响蛤蜊的味道,并使人摄入过多的钠,对健康不利。在加盐时应该适量。
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2024-11-12
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