芒果肉如何保存得更久

　　芒果是一种美味的水果，但由于其易熟和易腐的特性，保存时间比较短。以下是一些可以帮助您将芒果保存得更久的方法：

　　1. 选择成熟但仍然坚实的芒果：要选择外观无明显伤痕、颜色鲜艳且不过熟的芒果。这样的芒果在保存过程中会更耐久。

　　2. 储存前清洁芒果：在储存芒果之前，用温水和柔软的布或刷子轻轻擦拭芒果的表面，以去除表面的污垢和细菌。确保芒果在储存之前是干燥的。

　　3. 使用冷藏储存方法：将芒果放入塑料袋中，然后将其放入冰箱的冷藏室中。冷藏可延长芒果的保鲜期，通常可以保持1至2周的新鲜度。

　　4. 使用冷冻储存方法：如果您希望保存芒果的时间更长，可以将其切成块状或切片，并将其放入密封袋或冷冻盒中。确保尽量去除空气，并封口紧密。冷冻的芒果可以保存大约6个月。

　　5. 添加柠檬汁：在冷冻芒果之前，您可以加入一些柠檬汁作为防褐剂。柠檬汁中的抗氧化剂可以帮助防止芒果的褐变。

　　6. 解冻芒果：在使用冷冻的芒果之前，将其从冷冻状态解冻。您可以将芒果放在室温下解冻，也可以将其放入微波炉或冷水中加速解冻。解冻芒果后，尽快食用，避免再次冷冻。

　　尽管以上方法可以延长芒果的保鲜期，但芒果还是会随着时间流逝逐渐失去其风味和质地。在保存期间要定期检查芒果的状态，并优先食用较快成熟的芒果。