白果树素,又称为白果油,是由白果树(学名:Ginkgo biloba)的种子中提取的一种植物油。它被广泛用于药用、食用和化妆品等领域。
白果树素含有丰富的亚麻酸、亚油酸、棕榈酸、油酸等多种不饱和脂肪酸,还含有抗氧化物质如白果酚和黄酮类化合物等。这些成分赋予了白果树素多种重要的生理功能和药用价值。
白果树素具有抗氧化作用。它能够中和自由基,抑制氧化反应,减少细胞及组织的氧化损伤。这使得白果树素被广泛用于抗衰老产品和保健品中。
白果树素对心脑血管系统有益。它可改善血液循环,增强血管弹性,降低血液黏稠度,预防血栓形成,有助于预防心脑血管疾病的发生。
白果树素还具有增强记忆力和改善认知功能的作用。研究发现,白果树素能够促进脑部血液流动,提高大脑的氧供,增加神经元对葡萄糖的利用,从而改善学习记忆能力。
白果树素还被认为有抗炎、抗过敏、抗肿瘤和抗病毒等多种作用。它可以减轻炎症反应,抑制过敏反应,抑制肿瘤细胞的生长和扩散,以及抑制病毒的复制。
白果树素是一种具有多种功效的植物油,被广泛用于医药、保健品和化妆品等领域。它的抗氧化、心脑血管保护、记忆力增强等特点使得它备受关注。
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