微波炉的发明人是美国工程师珀西·斯宾塞,时间是1945年。斯宾塞在一次实验中发现,当他站在一台运行着微波射频器的仪器旁边时,他口袋里的糖果突然融化了。这启发了他,让他开始研究微波射频器在烹饪上的应用。他在实验中使用了一块糖果和一条面包,都被成功加热。
1947年,雷神公司(后来成为雷诺公司)开始生产微波炉。这些早期的微波炉价格昂贵,只有在餐馆和大型食品加工厂才能使用。
如今,微波炉已经成为家庭厨房中不可或缺的设备之一。可以快速加热食物,煮熟冷藏的食品以及解冻食品。
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