布拉氏酵母菌能不能常吃

　　布拉氏酵母菌是一种菌种，可用于制作面包、酒类和酸奶等食品，具有一定的营养价值。常吃布拉氏酵母菌有一些好处，但也需注意适量食用。

　　1. 丰富的蛋白质和营养物质：布拉氏酵母菌是一种天然的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，如B族维生素、铬、锌、硒等。适量摄入布拉氏酵母菌能够提供身体所需的营养物质。

　　2. 改善肠道菌群：布拉氏酵母菌含有益生菌作用，能够促进肠道菌群的平衡，增加有益菌的数量，抑制有害菌的生长，从而改善消化系统的功能。

　　3. 促进免疫系统：布拉氏酵母菌中的β-葡聚糖具有增强免疫力的作用，能够刺激和调节免疫系统的功能，提高身体的抵抗力。

　　4. 调节血糖和血脂：布拉氏酵母菌中的一种多糖物质可以提高胰岛素的敏感性，调节血糖水平，并有助于降低血脂。

　　虽然布拉氏酵母菌有一些益处，但也需要注意适量食用。过多摄入可能引起以下问题：

　　1. 引发过敏反应：个别人对布拉氏酵母菌可能存在过敏反应，如过敏性鼻炎、皮疹等。对于过敏体质的人群，应谨慎食用或避免食用布拉氏酵母菌。

　　2. 肠胃不适：过量摄入布拉氏酵母菌可能导致肠胃不适，如腹胀、腹泻等消化不良症状。在食用布拉氏酵母菌时，应注意控制食用量，以免给肠胃带来负担。

　　布拉氏酵母菌是一种营养丰富的食品，适量食用有益健康。但对于过敏体质的人群以及容易肠胃不适的人来说，需要谨慎食用或避免食用。在食用布拉氏酵母菌时，建议根据个人体质和健康状况作出合理的选择。