炖的排骨汤咸了怎么办

　　如果炖的排骨汤咸了，可以通过以下方法来解决：

　　1. 增加汤的总量

　　可以加入一定量的清水或者低盐的肉汤来稀释汤中的盐分，使其变得不那么咸。这个过程中需要注意，加入的水或肉汤一定要是温热的，否则会影响炖汤的口感和营养。

　　2. 加入白萝卜、山药等蔬菜

　　白萝卜、山药等蔬菜含有较强的吸附作用，可以吸附汤中的盐分，从而达到降低盐分的目的。加入时，需要将蔬菜切成小块，放到炖汤的最后10-15分钟内即可。

　　3. 加入淡味的食材

　　例如：土豆、玉米、芋头等，这些食材含淀粉质，可以起到稀释汤中盐分的作用。同时这些食材还能增加炖汤的口感，使其更加丰富。

　　4. 加入酸性调料

　　如醋、柠檬汁等可以中和汤中的盐分，达到缓解咸味的效果。加入的时候，需要逐渐加入，同时尝试汤的味道，直到达到自己满意的味道为止。

　　炖的排骨汤咸了，可以通过增加汤的总量、加入白萝卜、山药等蔬菜、加入淡味的食材或者加入酸性调料等方式来解决。需要根据自己的口味，逐渐加入调料，调整好汤的味道。炖汤的时候，在加入盐和其他调料的时候，要注意分次加入并尝试汤的味道，避免过咸。