糖霜饼干是怎么干的

　　糖霜饼干的制作过程分为两部分：制作饼干和制作糖霜。

　　1.制作饼干

　　材料：

　　1杯面粉

　　1/2杯黄油，软化

　　1/4杯糖

　　1个蛋黄

　　1/4茶匙盐

　　步骤：

　　1)将黄油和糖混合在一起，搅拌至光滑，再加入蛋黄。

　　2)加入面粉和盐，搅拌均匀。

　　3)将面团压成一个球状，用保鲜膜包住，冷藏1小时。

　　4)取出面团并轻轻地擀平，用饼干切割器切出所需形状的饼干。

　　5)将饼干放在烤盘上，在预热至350华氏度的烤箱中烤10-12分钟，或直到饼干边缘金黄色。

　　2.制作糖霜

　　材料：

　　2杯糖粉

　　2汤匙牛奶

　　食用色素（可选）

　　步骤：

　　1)将糖粉倒入一个小碗中，加入一个汤匙牛奶，搅拌均匀。

　　2)继续加入牛奶，直到糖霜变得光滑且可以流动。

　　3)如需要加入食用色素，加入几滴，并混合均匀。

　　4)将糖霜倒在饼干上，可以用小刷子或小勺涂抹，让糖霜均匀分布在饼干上。

　　5)让糖霜干燥约15分钟，或直到糖霜完全硬化。

　　制作糖霜时，牛奶要逐渐加入，避免加入过多而导致糖霜过于稀薄。同时也要注意糖霜的颜色和稠度，可以根据需要进行调整。在涂抹糖霜时也要均匀，以免一侧厚一侧薄。