冰糖炖鸡有什么作用

　　冰糖炖鸡是一道中式养生食品，具有以下作用：

　　1. 补气养血：冰糖炖鸡中的鸡肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等元素，能够促进血液循环，增加血红蛋白水平，有助于补气养血，缓解贫血症状。冰糖中的糖分能够提供人体所需的能量。

　　2. 润肺止咳：冰糖炖鸡中的冰糖能够润滑肺部组织，缓解咳嗽、喉咙干燥等不适症状，同时鸡肉中的蛋白质、鱼腥草等成分也能够起到润肺止咳的作用。

　　3. 调节内分泌：冰糖炖鸡中的黄芪、枸杞等中草药成分能够调节内分泌，促进人体代谢，增强免疫力。

　　4. 改善睡眠：冰糖炖鸡中的鸡肉富含色氨酸，是合成褪黑素的必需氨基酸，能够帮助人体合成褪黑素，促进睡眠。

　　冰糖炖鸡具有补气养血、润肺止咳、调节内分泌、改善睡眠等多种作用，是一道营养丰富、美味可口的养生食品。