山东煎饼很干怎么吃

　　山东煎饼很干的解决方法如下：

　　1. 添加润滑剂：你可以在煎饼里加入一些润滑剂，如黄油、植物油或牛奶。这样可以增加煎饼的湿润程度。可以尝试在煎饼面糊中加入适量的植物油或牛奶，搅拌均匀后再煎。这样煎饼会更加柔软湿润。

　　2. 蒸煮：另一种方法是将煎饼放入锅中蒸煮一会儿。将煎饼放入蒸锅中，加热蒸煮5-10分钟，然后取出。蒸煮过程中饼皮会变得更加柔软，更易于咀嚼。

　　3. 加入调料：你可以考虑在山东煎饼上加入一些调料，如酱料、蔬菜或肉类。这样可以增加煎饼的口感和滋味。例如，你可以在煎饼上涂抹一层酱料，再放上蔬菜和肉类，然后卷起来食用。这样不仅可以增加湿润感，还可以增加口味的层次感。

　　增加润滑剂、蒸煮或加入调料都是可以改善山东煎饼干燥的方法。你可以根据个人喜好选择适合自己的方法。希望这些方法能帮助你享受到更美味的山东煎饼！