白果莲子煲汤有什么作用

　　白果和莲子是中医常用的食材，煲汤时它们可以发挥以下作用：

　　1. 补脾益肺：白果和莲子都具有滋补脾胃、益肺止咳的功效。煲汤后，汤中的营养成分能够渗入到肉类和其他食材中，进而起到滋补脾胃、益肺止咳的作用。

　　2. 补气养血：白果和莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，尤其富含铁、锌等微量元素。煲汤时，这些营养成分可以溶入汤中，帮助补充气血，促进身体健康。

　　3. 清热解毒：莲子具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的湿热。白果也具有清热祛湿的作用。煲汤时，它们的功效可以发挥，有助于调节身体的阴阳平衡，清除体内的湿热，减少炎症反应。

　　4. 延缓衰老：白果和莲子富含抗氧化物质，可以中和体内自由基，减缓细胞老化的过程。煲汤时，这些抗氧化物质也会释放到汤中，使得汤具有延缓衰老的功效。

　　5. 改善睡眠：莲子具有镇静安神的作用，可以帮助改善睡眠质量。煲汤时，莲子中的活性成分可以溶入汤中，帮助放松身心，促进睡眠。

　　白果莲子煲汤可以起到滋补脾胃、益肺止咳、补气养血、清热解毒、延缓衰老和改善睡眠等多种作用。