杯子蛋糕能不能用黄油

　　杯子蛋糕可以使用黄油作为主要油脂原料。黄油含有足够的脂肪和酥油香气，能够使杯子蛋糕更加鲜美可口。使用黄油制作杯子蛋糕时，需要先将黄油软化至室温，以便更好地混合和膨松蛋糕面糊。

　　在使用黄油制作杯子蛋糕时，需要注意控制好使用量。因为黄油的脂肪含量较高，若使用过多，会使杯子蛋糕过于油腻，影响食用口感和健康。建议使用不超过食谱配方规定的黄油用量。

　　使用黄油制作杯子蛋糕是可行的，但需要注意黄油的软化和使用量，以保证蛋糕的质量和口感。