餐桌上分鱼有什么讲究

　　在中国文化中，餐桌上分鱼有很多讲究。鱼是富贵的象征，因为在宴席上必须有鱼。分鱼的方式也非常重要。

　　1. 鱼头：通常把鱼头送给年长者或地位高的人，以示尊敬。因为鱼头里面有很多营养成分，所以也有补品的功效。

　　2. 鱼尾：大多数情况下，鱼尾会留给晚辈、年轻人或给主人。因为鱼尾通常是最好的部分，所以给年轻人也是一种激励，让他们努力追求更好的未来。

　　3. 鱼肚：一般情况下，鱼肚会留给女性或者孩子。因为鱼肚比较柔软，而女性和孩子的口感也更细腻。

　　4. 鱼肉：鱼肉是最主要的部分，要根据就餐人数分配。如果只有一条鱼，通常会先将鱼肉分给年长者或地位高的人，然后再根据就餐人数平均分配。

　　餐桌上分鱼是中国人在交际场合中一种非常重要的礼仪。不仅仅是因为鱼具有寓意，更是因为分鱼的方式能够表达尊重和关爱。