用面包机发面怎么发

　　面包机是一个非常方便的工具，可以用它来发面，以下是详细的步骤：

　　步骤1：准备好食材。需要的材料通常包括面粉、酵母、糖、盐和温水。在使用面包机之前，确保所有食材都是新鲜的。

　　步骤2：将食材放入面包机中。将面包机的液晶屏幕设置为发面模式。然后，将所有食材按照面包机说明书上的比例加入到机器中。通常情况下，先放液体（水、牛奶、鸡蛋等），后放固体（面粉、糖、盐等），最后将酵母放在面粉上面。

　　步骤3：开始发面。关闭面包机的盖子，按照面包机说明书上的指示，启动机器。面包机会自动开始发面，并在发面完成后发出哔哔声。整个过程通常需要一个半小时到两个小时左右。

　　步骤4：取出面团。在面包机发出哔哔声后，打开面包机的盖子，取出面团。将面团放在一张撒有少许面粉的清洁桌面上，用手轻轻揉搓一会儿，排除面团中的气泡和过多的面筋。

　　步骤5：进行烘焙。将面团放入预热好的烤箱中，按照所需的温度和时间进行烘焙。烘焙完成后，取出面包，放在一个冷却架上，等待它冷却后再享用。

　　要发面使用面包机是非常容易的。只需将所需材料放入机器中，启动机器即可。而且，它发出信号后，需要将面团取出并进行烘焙，以获得最好的效果。注意，正确的比例非常重要，因为它将直接影响到面包的口感和质量。