绿豆汤煮糊了怎么办

　　当绿豆汤煮糊了，可以尝试以下方法进行挽救：

　　1. 添加适量的水：煮糊的绿豆汤通常是因为水量不足导致的，所以可以加入适量的水来稀释糊状的绿豆汤。

　　2. 搅拌均匀：用勺子或搅拌器搅拌绿豆汤，使其更加均匀。这样可以使糊状的部分与稀状的部分混合在一起，减少糊状的感觉。

　　3. 过滤固体颗粒：如果绿豆汤中有大量固体颗粒，可以使用滤网或纱布过滤掉这些颗粒，使绿豆汤更加细腻。

　　4. 加入其他配料：如果你觉得绿豆汤的糊状口感仍然无法接受，可以考虑添加其他配料来改变口感，比如加入些许糯米粉或薏仁粉来增加粘稠度。

　　解救煮糊的绿豆汤的关键是稀释、搅拌和过滤。希望上述方法能帮助到你。