板栗中间的皮能不能吃

　　板栗中间的皮也被称为膜，一般情况下是不能吃的。因为膜比较难以消化，容易造成胃肠负担，引起不适甚至腹痛。膜部分的口感也不如板栗肉质细腻。正常情况下建议将膜去除后再食用板栗。如果您非常喜欢板栗膜的口感，也可以根据个人喜好适量食用。但在食用板栗时一定要彻底煮熟，以免影响消化和吸收。