菠萝主要含有一种叫做溶菌酶的酶,它能够分解蛋白质,因为菠萝具有很好的消化功效。菠萝还含有维生素C、B族维生素、钾、镁、锰、纤维素等营养成分,对身体有很多好处,如促进免疫力、降低血压、帮助消化、防止便秘等。还有一些研究表明,菠萝中含有一种叫做溴酸的物质,有助于减轻炎症、缓解疼痛。由于菠萝中含有一定量的果糖,因为糖尿病患者应该控制摄入量。对于一些药物,如抗凝血剂等,菠萝中的溶菌酶可能会影响药物效果,因为在服药期间最好少食用。
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