芒果如何保存得更久

　　要保存芒果更久，可以采取以下方法：

　　1. 选择成熟但不过熟的芒果。如果芒果过熟，容易变软和腐烂。选择稍微有些弹性和香味浓郁的芒果。

　　2. 清洗芒果。用温水轻轻洗净芒果的表面，去除尘土和污垢。避免使用肥皂或洗洁精，以免影响芒果的味道。

　　3. 除去芒果的叶子和茎。将芒果的叶子和茎剪掉，以免影响通风和储存。

　　4. 保持芒果的干燥。使用干燥的纸巾或布轻轻擦拭芒果的表面，以减少水分滋生细菌的机会。

　　5. 使用冷藏法。将未切割的芒果放入塑料袋或容器中，然后放入冰箱的低温保鲜室保存。注意不要与其他易散发气味的食物放在一起，以免芒果吸收异味。

　　6. 使用冷冻法。将芒果切成块状或切片，放入密封袋或冷冻盒中，然后放入冷冻室保存。使用这种方法时，建议先将芒果去皮去籽，因为皮和籽会影响质量和口感。

　　7. 使用烘干法。将芒果切成薄片或条状，然后放入烤箱或风干机中进行烘干。将芒果烘干至完全干燥，以防止霉菌滋生。烘干后的芒果可以储存在密封袋或罐子中。

　　无论使用哪种方法，保存芒果的时间都有限。以下是一些关于保存时间的参考：

　　- 冷藏法：可以在冰箱中保存芒果约1-2周。

　　- 冷冻法：可以在冷冻室中保存芒果约6-12个月。芒果解冻后会变得较软，适合在制作果汁、冰淇淋、果酱等时使用。

　　- 烘干法：可以在密封容器中保存芒果约6个月。

　　无论使用哪种保存方法，建议在食用前检查芒果是否有异味或变质迹象。如果芒果有异味、变软、变色或发霉，应丢弃以避免食用不新鲜的食物。