小龙虾虾线不去除可以吃吗

　　小龙虾的虾线是指位于虾背部的消化管，它是小龙虾的肠道，里面含有一些排泄物和未消化的食物。一般情况下，虾线是可以食用的，但是否去除虾线主要取决于个人口味和食用习惯。

　　1. 去除虾线：有些人认为虾线的存在会影响口感或带来一些腥味，所以会选择将虾线去除。去除虾线的方法是先将虾背部的甲壳剪开，然后用小刀或手指将虾线取出。不过去除虾线可能会对虾肉造成一些影响，因为虾线与虾肉相连。

　　2. 不去除虾线：许多人认为虾线并不会对口感产生显著的影响，所以选择不去除虾线。虾线中含有一部分膳食纤维和营养物质，例如维生素和矿物质，适量食用对身体是有益的。

　　小龙虾的虾线是可以食用的，是否去除虾线主要取决于个人的喜好和习惯。无论选择去除还是不去除虾线，都应注意食用小龙虾时的卫生和烹饪方法，确保食品安全。