波士顿龙虾的八种做法

　　1. 波士顿龙虾烧烤（Baked Boston Lobster）：将新鲜的波士顿龙虾剪开，撒上盐和胡椒，涂上黄油，放入预热至425°F的烤箱中烤约15-20分钟，直到肉质变白。在烤箱中翻转龙虾，用剩余的黄油浇在龙虾上，并再次烤约5分钟。用香葱碎、柠檬汁和蒜蓉酱料调味。

　　2. 温剥波士顿龙虾（Steamed Boston Lobster）：将波士顿龙虾放入蒸锅中，蒸煮约10-12分钟，直到肉质变白。剥下虾壳，将龙虾肉和蒸蔬菜一起装盘。用蒸鱼豉油、生抽和姜丝作为蘸料。

　　3. 波士顿龙虾焗饭（Baked Boston Lobster with Rice）：将煮熟的白米饭放入烤盘底部，然后将剪开的波士顿龙虾放在米饭上。在龙虾上涂抹黄油，并撒上洋葱丁、胡萝卜丁和香菇丁，再撒上盐和胡椒。放入预热至350°F的烤箱中烤约20分钟，直到龙虾和米饭都热透。用酱油、蒜蓉和香菜来提味。

　　4. 波士顿龙虾沙拉（Boston Lobster Salad）：将蒸熟的波士顿龙虾剥下肉，切成小块。将龙虾肉与莴苣叶、番茄、黄瓜、洋葱和橄榄油放入碗中，轻轻拌匀。用柠檬汁、盐和黑胡椒粉调味。

　　5. 波士顿龙虾意粉（Boston Lobster Pasta）：将切开的波士顿龙虾肉煮至熟透，然后加入煮熟的意粉中。在另一个锅中加热橄榄油，加入蒜蓉、洋葱粒和番茄酱炒香。倒入龙虾和意粉，搅拌均匀。用巴马干酪、香菜和檸檬皮屑作为装饰和调味。

　　6. 波士顿龙虾炒饭（Boston Lobster Fried Rice）：将剥下的波士顿龙虾肉切成小块。在炒锅中加热植物油，加入蒜蓉、洋葱粒和胡萝卜粒炒熟。加入米饭和龙虾肉，搅拌均匀，炒至热透。用酱油、盐和胡椒粉调味。

　　7. 波士顿龙虾汤（Boston Lobster Soup）：将剪开的波士顿龙虾煮熟，取下龙虾肉。在另一个锅中加热鸡汤，加入洋葱、胡萝卜、西芹和番茄煮沸，然后减至中小火煮10-15分钟。将龙虾肉加入汤中煮沸，调味。用香菜叶作为装饰。

　　8. 波士顿龙虾煎饼（Boston Lobster Pancake）：将波士顿龙虾剪开，取下龙虾肉，切成小块。将龙虾肉和青葱丝放入面糊中，搅拌均匀。在平底锅中加热植物油，倒入面糊，用慢火煎至两面金黄。用蒜蓉辣椒酱作为蘸料。