鱼豆腐怎么炒好吃

　　以下是一份鱼豆腐的简易炒法：

　　所需材料：

　　100克鱼豆腐

　　适量的葱、姜、蒜

　　适量的青菜

　　适量的盐、油、料酒、鸡精

　　步骤：

　　1. 将鱼豆腐切成块状备用。

　　2. 热锅凉油，加入切好的葱、姜、蒜煸炒。

　　3. 加入鱼豆腐翻炒至金黄色。

　　4. 加入青菜翻炒。

　　5. 加入适量的盐、油、料酒、鸡精调味即可。

　　小贴士：为了让鱼豆腐更好入味，可以将其切成薄片，然后用料酒和鸡精腌制一段时间后再炒。味道更佳。