煲鸭汤怎么做好吃

　　煲鸭汤是一道非常营养的汤品，下面是一个简单易做的做法：

　　材料:

　　鸭子一只，生姜适量，红枣适量，枸杞子适量

　　步骤：

　　1.鸭子洗净，切块，用沸水烫过，然后洗净备用。

　　2.生姜洗净，切成薄片备用。

　　3.红枣和枸杞子洗净备用。

　　4.将鸭子块放入清水中煮开，去除浮沫后再加入生姜片、红枣和枸杞子，小火煮2-3个小时。

　　5.煮好后加入适量的盐调味即可。

　　小贴士：

　　1. 煲汤时最好用砂锅，这样可以更好地保温。

　　2. 鸭子洗净时最好用盐擦拭一下，这样可以去除多余的异味。

　　3. 可以根据个人口味加入一些其他的调料，如淮山、当归等。