子姜和什么炒好吃

　　子姜可以和肉类、蔬菜、海鲜等食材一起炒，具体搭配可以根据个人口味来定。以下是几种常见的子姜炒菜搭配：

　　1. 子姜炒牛肉：子姜能帮助去腥味，让牛肉更加鲜嫩。

　　2. 子姜炒鸡丝：子姜和鸡肉的搭配非常适合，能起到提味的作用。

　　3. 子姜炒豆腐：子姜的辣味和豆腐的滑嫩口感相得益彰。

　　4. 子姜炒青菜：可以在爆香的子姜里下青菜，炒出清爽的口感。

　　5. 子姜炒虾：虾肉质鲜嫩，加入子姜能去除腥味，提升虾的鲜美。