皮皮虾怎么做好吃椒盐

　　椒盐皮皮虾的制作步骤如下：

　　1. 准备材料：皮皮虾、红尖椒、大蒜、椒盐、生粉、色拉油、青葱。

　　2. 处理材料：

　　 皮皮虾清洗干净，放入热水中氽一下（要入锅即出），然后撒上少量生粉。

　　 红尖椒和蒜剁成末，青葱切末备用。

　　3. 烹饪过程：

　　 起锅，加入适量色拉油，当油达到八成热时，放入皮皮虾炸至外脆内嫩，表皮呈红白色后捞出。

　　 锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。

　　 倒入炸好的皮皮虾，翻炒均匀后撒上适量椒盐，继续翻炒几下。

　　 最后撒上青葱末，翻炒均匀后即可出锅装盘。

　　以上步骤完成后，即可品尝到椒盐皮皮虾的独特美味。