蒸白菜怎么做好吃

　　以下是一道蒸白菜的经典做法：

　　材料：

　　白菜一颗

　　姜片适量

　　葱段适量

　　盐适量

　　食用油适量

　　做法：

　　1. 将白菜洗净，切成大片或者小块。

　　2. 热锅凉油，加入适量的姜片和葱段，翻炒几下。

　　3. 将白菜放入锅中，加入适量的盐，再加入适量的水（不要淹过白菜）。

　　4. 开大火，将菜煮沸后转小火，盖上锅盖蒸5-10分钟，至白菜变软。

　　5. 随个人口味加适量食用油即可。

　　温馨提示：

　　1. 白菜的水分较多，若是加太多水，菜会比较水涨。

　　2. 想要口感更佳可以加入一些蘑菇、虾仁等海鲜食材一起蒸。

　　3. 菜品出锅后可以根据个人口味加入蒜泥、辣椒油等调料。