米粉配什么菜好吃

　　米粉可以配很多种菜，以下是一些常见的搭配：

　　1. 炒米粉：加入豆芽、青菜、胡萝卜、蛋等配菜炒熟即可。

　　2. 螺蛳粉：加入螺蛳、油菜、花生酱、辣椒油等配料，味道鲜美。

　　3. 重庆小面：加入鸡丝、火腿肠、木耳、豆皮等配菜，再浇上麻辣烫汤底即可。

　　4. 煮米粉：加入鸡肉、排骨、鸭血等食材，煮成米粉汤，口感鲜美。

　　5. 凉拌米粉：加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆皮、鸡丝等配菜，再淋上调料，清爽可口。

　　6. 泰式炒米粉：加入豆腐、虾仁、青菜、鸡肉等配菜，再加入泰式调料，味道香辣鲜美。