怎么做烙饼又软又好吃

　　1.准备好面粉、水、盐和油，按照2:1的比例加入面粉和水，加入1勺盐和1勺油，搅拌均匀成团。

　　2.将饼团分成适合大小的小团，用手揉成圆形。

　　3.在桌面上铺上一层干净的面粉，将饼团平铺在桌面上，用擀面杖慢慢擀成薄饼。

　　4.将平铺的薄饼放在预热的平底锅里，用中小火慢慢烙，每次烙3-5分钟，两面都要烙到金黄色。

　　5.将烙好的饼放在盘子里，可以用纱布覆盖住保温。

　　6.烙好的烙饼可以搭配不同的食材和调料，例如鸡肉、蔬菜、酱料等。

　　贴士：

　　1. 面粉可以选用面筋含量高的，烙出来的饼更加筋道。

　　2. 揉饼团的时候可以稍微多揉几次，这样饼皮更加柔软。

　　3. 烙饼的时候要用中小火慢慢烙，这样饼皮更加均匀。

　　4. 烙好的饼可以用纱布盖住，保温的同时也可以让饼更加柔软。

　　5. 烙饼的配料可以根据个人口味自由搭配，可以尝试不同的口味。