牛肉泥怎么做好吃

　　牛肉泥是一种非常营养的食品，可以满足人体对蛋白质的需求。下面是一份简单易学的牛肉泥食谱：

　　材料:

　　1.牛肉250克

　　2.洋葱1个

　　3.姜末适量

　　4.大蒜2瓣

　　5.油适量

　　6.盐适量

　　7.鸡精适量

　　8.黑胡椒粉适量

　　步骤:

　　1.将牛肉切成小块，放入水中焯水，去除血水和腥味。

　　2.将焯水后的牛肉捞出，放入搅拌机中搅打至成肉泥状。

　　3.将洋葱、大蒜剁碎，用油煸炒至香味出来。

　　4.将牛肉泥加入锅中，翻炒均匀，加盐、鸡精、黑胡椒粉调味即可。

　　小贴士：

　　1.搅拌机搅打牛肉的时间不宜过长，以免肉质变硬。

　　2.牛肉泥做好后，可以加入适量的蔬菜或豆腐，增加营养。

　　3.煸炒洋葱和大蒜时，可加入一些料酒，增加香味。

　　4.翻炒牛肉泥时，保持中小火翻炒，以免糊底。