1.准备材料:紫菜、鸡蛋、姜片、清水、盐、味精。
2.紫菜用清水泡发,洗净。
3.将一锅清水烧开,加入洗净的姜片和泡发好的紫菜煮5分钟。
4.打入鸡蛋,煮至鸡蛋熟透。
5.加入盐和味精调味,即可食用。
温馨提示:紫菜煮太久会失去口感,建议煮时间不要超过5分钟。
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