饭店厨房重油污怎么去除

　　1.使用去油剂：可以购买市场上的去油剂，先将饭店厨房的油污区域清理干净，然后将去油剂喷洒在油污区域，用刷子刷洗，再用清水冲洗。

　　2.使用高压清洗机：高压清洗机可以将油污彻底冲洗掉，但需要专业人员操作，使用时需要注意安全。

　　3.使用热水清洗法：将一定温度的热水倒在油污区域，用清洗剂和刷子在油污区域刷洗，然后用清水冲洗干净。

　　4.使用酸碱清洗法：酸碱清洗法需要易燃易爆的化学品，需要专业人员操作，使用时需要注意安全。将酸碱清洗剂倒在油污区域，用清洗剂和刷子在油污区域刷洗，然后用清水冲洗干净。