胚芽油和调和油的区别

　　胚芽油和调和油是两种不同的油品，它们的区别在于原材料和制作工艺不同。

　　1. 原材料：

　　胚芽油是由谷类、豆类、坚果等食材的胚芽经过特殊的提取工艺而制成的油品。因为胚芽含有很多的营养成分，所以胚芽油比普通的油更加具有营养价值。

　　而调和油则是由多种不同的植物油通过混合调配而成的油品，其营养价值相比单一的植物油要稍微低一些。

　　2. 制作工艺：

　　胚芽油的制作工艺比较复杂，需要通过高温和高压的蒸馏方法来提取胚芽中的油脂，因为胚芽油比较稀少和昂贵。

　　调和油的制作则比较简单，只需要将植物油混合在一起即可。由于调和油的成本比较低，因为价格也相对便宜。

　　胚芽油和调和油的区别在于胚芽油是由单一原材料提炼而成，制作工艺复杂，营养价值更高，而调和油则是由多种植物油混合而成，制作工艺简单，营养价值相对较低。