羊肉哪个部位好吃

　　羊肉的不同部位，口感和风味各有不同，一些常见的好吃的部位包括：

　　1. 肩胛肉：肩胛肉中含有较多的筋肉，但也有一些脂肪。它特别适合烤、炖或者煮汤，能够保持肉的嫩度和味道。

　　2. 腿肉：腿肉的口感较嫩，而且比较健康，因为它含有较少的脂肪和胆固醇。腿肉适合烤、炖、煮汤等方式。

　　3. 里脊肉：里脊肉位于羊的脊椎部位，是羊肉中最嫩的部分之一。可以用来烤、炒、煮汤等方式烹饪。

　　不同的部位适合不同的烹饪方式，如果你想吃羊排，肩胛肉和腿肉都是不错的选择。而里脊肉则适合烤或者煮汤。