豆浆配油条的起源不是很清楚,但一般认为是起源于中国南方。据传,豆浆配油条的历史可以追溯至南北朝时期的南朝梁代。在那个时候,梁武帝杨坚曾命令将大豆浸泡、磨成浆,再加入面粉制成油条,作为粮食来慰劳百姓。自此,豆浆配油条就成了一道经典的中国早餐。
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